素腐皮卷的做法 素腐皮卷怎么做

“这个菜源于我们家乡的一道菜：粿肉。
做法也是相近的。只是我采用了素的做法。
米爸虽然不吃肉但还是喜欢这些煎啊炸的东西。大家觉得香口吧”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

素腐皮卷的做法步骤

• 1、面筋用厨房剪刀剪成小块状

• 2、白菜也切碎

• 3、粉丝泡软以后切碎

• 4、木耳泡发洗干净切碎

• 5、所有主材料

• 6、加入生粉面粉

• 7、加入花生油。加酱油。盐

• 8、加入五香粉

• 9、抓均匀

• 10、取腐皮一张包入材料

• 11、从一边卷起然后用剪刀剪去多余腐皮。

• 12、蒸笼屉抹油把做好的腐皮卷码好上锅蒸十分钟。

• 13、凉却以后切小块

• 14、不粘锅坐油煎至两面金黄即可

• 15、不喜欢油炸朋友可以忽略油煎步骤