“美丽的秋天虽然美丽更要滋润,秋天天气慢慢变干燥,冰糖炖梨最能润肺,再加上少许中药一起煲,锦上添花~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
山楂冰糖炖梨的做法步骤
1、大个水晶梨一个,切成小块备用,不要去皮,因为皮也有一定的药用价值和营养价值
2、准备配料:适量川贝母,麦冬,白芷,菊花,山楂,将这些配料都洗干净备用
3、将准备好的材料都放进锅里,大火煮开,文火煲至少40分钟,煲至梨肉绵软,川贝母熟烂。我最后加入冰糖,因为家里有糖尿病患者,因此将无糖的一份盛出才加冰糖
4、煮过的菊花口感绵软,可以吃下去的
5、趁热喝吧~~