“原汁原味,焖烧牛肉。盐少,无添加油。鲜嫩可口,容易消化吸收。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
原汁焖烧牛肉的做法步骤
1、牛肉是买的切块。所以把它从冰箱里拿出来化冻以后。在煮锅里面干烤。用小火慢慢的炒。
2、当牛肉里面的水烤干以后,切一个小洋葱继续烤。看看锅干了,加一杯开水。加一个八角,盐少许。花椒粉少许,继续焖,加盖。
3、水分不多了,加蔬菜,土豆2个,西红柿1个,切块。继续加锅盖,焖。
4、汤汁烤干以后,牛肉熟了。土豆也熟了。鲜嫩可口。
小窍门
原汁原味的,鲜嫩可口的,容易吸收容易消化的牛肉是焖出来的。
主要方法是小火,慢慢的焖。