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清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法 清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做

清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法 清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做

今日海鲜宴的一道大菜,特意买了两个大号的夏威夷贝,等着吃咯!

食材明细

主料
  • 夏威夷贝 (2个)
  • 粉丝 (20g)
  • 大蒜 (1头)
辅料
  • 蒸鱼豉油 (1勺)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法步骤

  • 清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法 清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做 第2张

    1、夏威夷贝用刷子刷干净

  • 清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法 清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做 第3张

    2、清理掉里面的内脏

  • 清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法 清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做 第4张

    3、粉丝提前用水泡软

  • 清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法 清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做 第5张

    4、把粉丝盘在夏威夷贝上

  • 清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法 清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做 第6张

    5、姜蒜剁成蓉备用

  • 清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法 清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做 第7张

    6、彩椒剁成蓉备用

  • 清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法 清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做 第8张

    7、生抽加入姜蒜蓉放在扇贝上

  • 清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法 清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做 第9张

    8、彩椒放在上面

  • 清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法 清蒸蒜蓉夏威夷贝怎么做 第10张

    9、开水上锅蒸8分钟,就可以吃了

小窍门

开水上锅蒸7、8分钟就可以了。