沙拉酱是用什么做的

鸡蛋和油。沙拉酱呈白色糊状，味道微甜，可以制成蔬菜沙拉和甜点。制作沙拉酱需要将鸡蛋打发，期间不断加入色拉油，直至鸡蛋打至浓稠，最终形成沙拉酱。沙拉酱制作方便，原材料简单，美味可口，也可以在制作时加入适量白糖可制成甜味沙拉酱。