纱纸盐焗鸡翅的做法 纱纸盐焗鸡翅怎么做

“正宗客家盐焗鸡是用纱纸包坚实再放入粗盐里蒸好的。这样做出来的鸡不仅味道鲜嫩而且鸡肉是很坚实的很有嚼头，让人吃了流连忘返。豆子下面就教大家怎么做的好吃。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

纱纸盐焗鸡翅的做法步骤

• 1、准备好配料

• 2、将鸡翅洗净在背上划两刀，加入半包盐焗鸡配料。腌制1小时

• 3、腌好的鸡翅

• 4、准备好纱纸

• 5、将纱纸一分为四剪成正方形，铺一张剪好的纱纸放上一个腌好的鸡翅

• 6、将对边对包

• 7、将另一边折成三角形

• 8、将另一边多余卷好

• 9、卷好的

• 10、再铺一张纸按照上面的方式，再包卷好

• 11、卷了两张的鸡翅

• 12、全部卷好的鸡翅

• 13、准备一个无油无水的盆子

• 14、先撒上一层粗盐

• 15、放3个鸡翅

• 16、再撒上一层盐

• 17、再放入4个鸡翅

• 18、将剩下的撒在上面，用手按几下。

• 19、高压锅里放入一些水，，再鸡翅放在上面

• 20、盖上锅盖，，蒸20分锅后熄火放上一个晩上，第二天就可以栆吃了

• 21、放了一晚的鸡翅

• 22、挖出来，将纸剪掉

• 23、做好的鸡翅。

• 24、肉肉很坚实呢

• 25、可以开吃了。。