盐焗鸡中翅的做法 盐焗鸡中翅怎么做

“凤记美食今周星期六、星期日在虎牙直播间，全程直播我家的美食制作过程，欢迎大家一起来分享。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焗 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

盐焗鸡中翅的做法步骤

• 1、碗中加入适量盐焗鸡粉、生抽、老抽、糖、盐胡椒粉、油拌匀，下鸡中翅泡一晚。

• 2、取出鸡中翅风干。

• 3、瓦煲加入粗盐、葱炒热。

• 4、炒至盐微黄即可。

• 5、鸡中翅用纱布包好。

• 6、煲底留一部分盐，把鸡中翅放入，面上盐盖过。

• 7、盖上煲盖先中火后小火焗20分钟左右，其中最好翻个面。

• 8、时间到，取出。

• 9、装盘。