准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
面 :
150 黄油 :
60油 :
2茶匙水 :
25ml盐 :
适量 辅料
苹果 :
3个肉桂粉 :
2白糖 :
60 具体步骤
1. 把面粉倒入面盆,中间掏空,放入盐和切成小块的黄油,用手指尖将油和面粉混合均匀,倒入清水,将其揉成光滑的面团。
2. 把面团在案板上擀开,大小要比烤盘大些。把酥皮放入烤盘,用小刀, 把多余的切掉。
3. 把苹果去两头,去核,削皮,并切成薄片,整齐排入酥皮里。撒入适量肉桂粉和糖,喜欢甜的话糖可以多放。
4. 烤箱预热至200℃,放入烤盘,烤30~35分钟即可。