美味的茴香饺子的做法 怎么做好吃又简单
茴香饺子的做法，今天给大家带来一款非常好吃的饺子，茴香饺子的做法 茴香菜含有丰富的维生素，吃起来味道也特别的好，导具有特殊的香辛气味，这样吃起来有着开胃的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。用茴香苗和猪肉拌的饺子馅，更是满口留香呢。
主料
饺子粉 ：400茴香 ：250
猪肉 ：400
辅料
盐 ：适量葱姜末 ：2
香油 ：15
老抽 ：2
米酒 ：15ml
具体步骤
面粉和成面团静置备用。
猪肉洗净切块，加入葱花剁碎。
剁成肉泥备用。
茴香洗净用开水焯烫过凉。
茴香洗净用开水焯烫过凉。
肉馅中加入糖，料酒，胡椒粉，盐，酱油，鸡精，姜粉拌均匀。
放入切碎的茴香。
加入一勺甜面酱。
拌均匀后，再加入香油搅拌均匀。
成为茴香猪肉馅。
面团揉均匀搓条切小剂子。
擀成圆皮包入馅料。
擀成圆皮包入馅料。
锅中水烧开放入饺子煮熟，吃的时候可蘸食香醋。
