浓郁咖喱鱼的做法 咖喱是很简单也很复杂的一道菜@@美味浓郁咖喱鱼 浓郁咖喱鱼怎么做

“通常使用的香料越多做出来的咖喱口味也就越有深度,但并没有什么固定的教条规定一定要放什么才是咖喱,在印度有几百种类香料入馔,每家的选择都不相同..咖喱是谁都能做出来,但每个人做出来的味道都会不一样的，这就是神奇的咖喱.
咖喱人见人爱,只要掌握几个要领后把材料切好了扔下锅里煮,撒撒调料就成啦~失败的几率也很低.非常容易做~

咖喱是很简单也很复杂的一道菜.每次深入都会发现更有趣的方法能做的更好.也许我的方法还不够完美,不过至少比N年前要强多了吧~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

浓郁咖喱鱼的做法步骤

• 1、原料：马鲛鱼大葱小葱蒜米咖喱酱1包。

• 2、锅下8成熟热油把鱼炸。

• 3、至金黄捞出，备用。

• 4、另取锅下适量油爆香蒜及小葱。

• 5、再下大葱爆炒。

• 6、倒入一包咖喱酱炒出香味。

• 7、加入咖喱香叶同炒及咖喱料完全融合。

• 8、适量的水倒入锅推匀，转中火煮稍微出香味。

• 9、放入炸好的鱼块。

• 10、转小火持续煮，记得要翻转鱼让鱼更入味。

• 11、加入适量的鸡精粉及盐，再转大火，将汁收浓，即可。

• 12、成品图@@辣的诱惑。