准备时间:
23分钟 烹饪时间:
2小时3分钟桑葚酒的做法是相对而言有一些复杂的,对于喜欢喝酒的朋友们,对于喜欢吃桑葚的朋友们,也可以好好试一下这款酒。我们可以好好尝试一下,自己在家里面制作酒的味道,其中的过程也是非常有意思的,来好好体会一下这个过程,会非常难忘的。
主料
桑葚 :
10斤、 辅料
冰糖 :
6斤 具体步骤
1.将桑葚的蒂去掉,用生粉水浸泡桑葚10分钟,在过两遍清水清洗干净。
2.桑葚洗完后沥干水分,捣成泥。
3.将桑葚泥倒入密封罐中,上面放上冰糖。
4.将密封罐密封,发酵4个月,期间要不断观察并晃动瓶子保证所有桑葚都被浸泡,但4个月中都不可以打开发酵瓶。
5.4个月后,就可以打开饮用啦。