咖喱鱼的做法 咖喱鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱鱼的做法步骤

• 1、把鱼去鳞去肠宰杀干净

• 2、切好葱，姜，蒜，辣椒

• 3、把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。

• 4、葱、姜、蒜分别加入炒香。

• 5、把腌制好的鱼放入锅内。

• 6、倒入适量的清水煮开，加入安记印度咖喱一份12克，盖上盖慢烧。

• 7、盐、糖比例根据口感适量加入。

• 8、等汤汁烧开变浓稠后，加入适量白胡椒粉和葱花和红椒，可装盘出锅。