烧烤BBQ

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夏烤彩蔬的做法 夏烤彩蔬怎么做

夏烤彩蔬的做法 夏烤彩蔬怎么做

夏天就是要清爽一些,各种果蔬,不止让口味清爽还要让视觉清爽。
帕玛森芝士的话,烤好后,再撒上一些,让味道突出。

食材明细

主料
  • 青瓜 (半根)
  • 茄子 (半个)
  • 云南小瓜 (半根)
  • 西红柿 (1个)
  • 杏鲍菇 (1个)
辅料
  • 帕玛森芝士 (50g)
  • (1小勺)
  • 黑胡椒 (1小勺)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 咸鲜 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

夏烤彩蔬的做法步骤

  • 夏烤彩蔬的做法 夏烤彩蔬怎么做 第2张

    1、准备好食材,分量每样半个其实就差不多够了

  • 夏烤彩蔬的做法 夏烤彩蔬怎么做 第3张

    2、食材都切片,注意茄子会氧化变黑得泡在水里

  • 夏烤彩蔬的做法 夏烤彩蔬怎么做 第4张

    3、除了青瓜和番茄外的蔬菜,用盐、橄榄油、黑胡椒和芝士碎拌一下

  • 夏烤彩蔬的做法 夏烤彩蔬怎么做 第5张

    4、码在容器里面,最后可以再撒上一些芝士或者不撒

  • 夏烤彩蔬的做法 夏烤彩蔬怎么做 第6张

    5、烤箱180°烤20分钟左右即可

  • 夏烤彩蔬的做法 夏烤彩蔬怎么做 第7张

    6、Get√

小窍门

1.肉食动物可以加适量的培根或者火腿
2.用硬质的芝士会好一点哦,用帕玛森芝士粉也行