关于锅烧鸡怎么做好吃的餐饮精选

“外酥里嫩，口水随人而定。”食材明细主料整鸡（（或鸡腿）500g）辅料生菜（两片）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）锅烧鸡的做法步骤1、先把两只鸡腿洗净，凉水下锅煮制，去除血污。2、用盐，味精，鸡精，料酒，葱姜腌制二十分钟，腌制时用牙签...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡脯肉：4个鸡蛋：2个面粉：适量辅料料酒：鸡汤：葱：姜：盐：具体步骤1.将鸡脯肉用刀背砸成细泥；葱姜分别切末；鸡蛋1个取蛋清，剩下的蛋黄与另一个鸡蛋打散一起搅匀；...

“鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。烧鸡公，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以...

食材明细主料琵琶腿（6个）辅料料酒（2勺）姜片（适量）葱段（适量）奥尔良腌料（10克）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）电饭锅奥尔良烧鸡腿的做法步骤1、准备六个琵琶腿清洗干净。2、用刀在每个琵琶腿的正反面都划上3刀，方便入味。3、琵...

“冬天是个吃火锅的季节，我老公超爱吃。”食材明细主料鸡肉（1000克）辅料花椒（100个）葱（1棵）姜（1块）蒜（6个）干辣椒（20段）香菜（1棵）白菜（1棵）藕（1个）金针菇（2棵）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧鸡公火锅的做法步骤1、爆香后捞出备用。2、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡：1只辅料生抽：适量老抽：1杯油：半杯酒：1杯糖：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.鸡洗净控去水，加半杯花生油没有我用的豆油，当然用橄榄油更好了，只是成本要高些...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟素鸡是一种豆制食品，以素来仿荤，而且风味独特，还外酥里嫩，能够补充钙质，促进生长发育；而回锅肉肥而不腻，让人回味。整道菜色彩明亮，搭配合理。并且这道菜因为...

“我们都有「肉咬了五分钟还停在舌头上」的经验吧！最怕吃到干柴的口感了，肉质既不嫩也不软，咬不断肌理还乱～所以做肉料理，最重要的是肉质呈现的口感。在处理肉类时，一般会加醋软化肉质，接着才进行调味，但是我发现中式的红烧鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：2个香菇：10朵洋葱：1个芹菜：4大根辅料葱：一根姜：6片八角：2个红烧汁：2勺料酒：1勺盐：1小勺具体步骤1.鸡腿提前用开水焯一下，去血水，用刀在鸡腿上扎眼，方便炖时入...

“这么热的季节，我似乎仍然表演着自己的贤惠~~~不畏高温地几乎天天下厨做饭，而且每餐有汤、有肉、有菜，看着一点都没有偷工减料。可其实，这样炎热的季节谁能抵抗得住呢~~夏天做饭，总会能偷懒就多偷懒一点，当然，偷懒归偷懒，味...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大白菜：1棵丸子：20个菠菜：250鹌鹑蛋：10个鸡腿：3个金针菇：300鸭血：1块土豆：2个豆皮：4张辅料油：适量生抽：适量老抽：适量烧鸡公佐料：1袋生姜：适量料酒：适量盐：适量具...

“现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：200三黄鸡：1只胡萝卜：200辅料油：适量盐：适量胡椒：适量大蒜：适量豆瓣酱：适量姜：适量大葱：适量具体步骤1.将鸡凉水下锅，锅中放入大葱段，姜片，倒入适量料酒；2...

“回家就是外婆准备了吃不完、带不完的好吃的。这个柴锅烧鸡是我家的保留项目，每次回家，外婆总要弄一只老土鸡去集上杀回来，给我们做来吃…”食材明细主料土鸡公（2.5斤）土豆（2斤）湿木耳（半斤）杏鲍菇（半斤）辅料好人家烧鸡公（一袋）花...

食材明细主料香锅豆腐（400克）鸡爪（205克）辅料郫县豆瓣酱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡爪烧香锅豆腐的做法步骤1、食材：香锅豆腐、鸡爪（已清洗焯水剁开）、郫县豆瓣酱。2、将香锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料仔公鸡：600花椒：8麻椒：10干辣椒：10辅料郫县豆瓣酱：适量豆豉：适量姜：适量葱：适量料酒：少许盐：少许生抽：少许鸡精：少许具体步骤1.油炒干辣椒、花椒、麻椒炒香备用，小...

食材明细主料鸡（1315克）辅料姜片（适量）香葱（1小把）盐（3小勺）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）电饭锅烧鸡的做法步骤1、食材：鸡（已洗净）、香葱（已洗净）、姜片2、用牙签在已洗净的鸡上扎一扎。3、接着，加3小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩鸡：750鸡蛋：4个黄瓜：25西红柿：50辅料面粉：适量味精：适量肉料：适量淀粉：适量盐：适量姜汁：8料酒：10花椒：适量香油：100具体步骤1.将鸡收拾干净，放锅中加水，加入肉料煮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料天福号酱香鸡：1只面粉：100鸡蛋：2个干淀粉：20辅料椒盐：5水：100ml番茄沙司：10具体步骤1.准备材料。2.把整只鸡放入盘中，蒸锅中倒入水，烧开后放入鸡，大火蒸3分钟后...

“婆婆给拿来两只农家的土鸡，味道是真的好，虽然个头小点，但是和饲料催起来的鸡肉比起来，完全两种味道，连鸡皮的颜色都是黄黄的，这样天然的食材对于我们来说非常珍贵。第一次尝试用砂锅做红烧，味道保留的非常好。”食材明细主...

“在家就可以做的美食，”食材明细主料鸡翅（十个）小龙虾（八个）辅料蚝油（两勺）番茄酱（两勺）甜面酱（两勺）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制鸡翅龙虾焖烧锅的做法步骤1、准备步骤：将买好的鸡翅两面各切三刀（便于入味）用白酒，酱油，盐，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料仔公鸡：1000辅料油：适量盐：适量火锅底料：150花椒：8干辣椒：5蒜：适量酱油：适量糖：适量鸡精：适量料酒：适量郫县豆瓣酱：2勺麻椒：8葱：适量姜：适量具体步骤1.备好佐料，...

“营养丰富，制作简单。”食材明细主料土鸡（适量）辅料菌菇（适量）调料生姜（2片）白酒（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）焖烧锅菌菇土鸡汤的做法步骤1、将菌菇清洗干净，用冷水浸泡两小时左右。2、适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩鸡：750鸡蛋：4个香菜：25西红柿：50黄瓜：25辅料油：100料酒：10姜汁：8盐：适量面粉：适量花椒盐：适量淀粉：适量肉料：适量具体步骤1.将鸡收拾干净，放锅中加水，加入肉料煮至...

食材明细主料烧鸡（半只）辅料大葱（适量）辣豆瓣酱（适量）冰糖（适量）葱（一棵）姜（适量）花椒粒（适量）辣椒干（适量）茴香（适量）肉桂皮（适量）八角（适量）孜然（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅茴香焖鸡的做法步骤1、材料：烧鸡-半只大葱姜葱棵冰糖辣豆瓣...