“豆渣饼内加入一点菜,我看我家有黄瓜就加了黄瓜丝,也可以加土豆丝胡萝卜之类的,可以增加一点维生素啊~又加入一个鸡蛋营养更全面了~做早餐很好,一边喝着豆浆,一边吃着豆渣做的饼,又不浪费又美味啊~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆渣黄瓜丝饼的做法步骤
1、豆渣一块沥干后备用。
2、黄瓜一块擦丝。
3、加入一个鸡蛋。
4、倒入适量面粉。
5、再加入一勺盐和适量水调成糊状备用。
6、电饼铛擦一层油加热。
7、把之前活好的面糊舀到电饼铛内。
8、两面煎到发黄就好了。
小窍门
喜欢外表比较焦一点的就煎的时间稍微长一点,但是这种饼里面就是软软的,煎多久里面都湿湿的,不是不熟~