鲜鸭肠炒韭黄的做法 鲜鸭肠炒韭黄怎么做 飘香香 热菜 3.14W 大中小设置文字大小 食材明细主料鲜鸭肠 （350g）韭黄 （250g）辅料新鲜辣椒 （80g）泡辣椒 （50g）蒜 （20g）老姜 （20g）配料菜油 （150g）豆瓣 （一小汤勺）盐 （少许）料酒 （少许）中辣 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）鲜鸭肠炒韭黄的做法步骤1、主料附图：鲜鸭肠必须是市场上卖鸭子那里的新鲜鸭肠，鸭肠要用少许盐来搓洗才能去腥味；2、料附图：新鲜韭黄、新鲜辣椒、泡海椒、老姜、蒜等；3、倒入菜油150g（鸭肠比较吃油，菜油多多益善），待锅里开始冒大量青烟后，就可以把鸭肠倒进锅里爆炒了；4、爆炒1分钟后放入料酒、豆瓣、泡海椒、老姜、蒜继续爆炒……5、又爆炒一分钟后，放入新鲜海椒；6、15秒后放入韭黄；7、炒匀，放味精、鸡精，起锅；8、一盘可口的下饭菜就完成了。特色：辣脆可口、开胃下饭 TAG标签：韭黄 鲜鸭肠炒韭黄的家常做法 鲜鸭肠 鲜鸭肠炒韭黄怎么做好吃 鲜鸭肠炒韭黄 鲜鸭肠炒韭黄怎么做 鲜鸭肠炒韭黄的做法步骤 鲜鸭肠炒韭黄的做法 鲜鸭肠炒韭黄的最正宗做法 #
