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芹菜炒鸭肠的做法 芹菜炒鸭肠怎么做

芹菜炒鸭肠的做法 芹菜炒鸭肠怎么做

微辣

食材明细

主料
  • 鸭肠 (一盒)
  • 芹菜 (一根)
辅料
  • 老干妈油辣椒 (一大勺)
  • 古龙香菇肉酱 (一匙)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • (少许)
  • (两勺)
  • 小红辣椒 (一支)
  • 卤汁 (半碗)
  • 白胡椒 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芹菜炒鸭肠的做法步骤

  • 芹菜炒鸭肠的做法 芹菜炒鸭肠怎么做 第2张

    1、小红辣椒一支切碎

  • 芹菜炒鸭肠的做法 芹菜炒鸭肠怎么做 第3张

    2、一大勺食用油、几滴芝麻油烧热,放入切好的小红辣椒爆香;再放入一大勺油辣椒、一匙古龙香菇肉酱,加入半碗卤汁,调小火,加少许盐,熬出红油

  • 芹菜炒鸭肠的做法 芹菜炒鸭肠怎么做 第4张

    3、把熬好的红油倒入碗中备用,残渣倒掉

  • 芹菜炒鸭肠的做法 芹菜炒鸭肠怎么做 第5张

    4、将熬出的红油放在小碗备用;鸭肠用盐揉搓洗净后加少量黑胡椒粉、白胡椒粉和椒盐粉腌制10分钟;芹菜洗净切好

  • 芹菜炒鸭肠的做法 芹菜炒鸭肠怎么做 第6张

    5、讲红油倒入锅中烧热,放入芹菜翻炒,再放入切成段的鸭肠翻炒,加入少许糖,半勺盐调味

  • 芹菜炒鸭肠的做法 芹菜炒鸭肠怎么做 第7张

    6、装盘