蒸糯米肉圆的做法 蒸糯米肉圆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸糯米肉圆的做法步骤

• 1、糯米提前浸泡一夜后沥干水份备用

• 2、猪肉末加入葱花、姜末、蛋清、盐、蚝油、生抽、料酒、香油

• 3、顺时针方向搅拌上劲

• 4、取小块揉成团

• 5、滚上糯米

• 6、码入蒸笼

• 7、凉水入锅，上汽后蒸30分钟

• 8、撒上葱绿点缀一下

• 9、味道鲜美

• 10、咸鲜软糯