双米糯圆粥的做法 双米糯圆粥怎么做

“黑米，红梗米，添些糯米圆子，稠稠糯糯，用的是红糖，微微甜，补气补血的好粥哦。

食材：红梗米80克、黑米80克、糯米粉100克、开水适量。

配料：红糖60克”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双米糯圆粥的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、把红梗米，黑米淘洗，入锅。添入适量清水。高压锅调10分钟。保温后焖5分钟。

• 3、糯米粉用开水和好，搓小圆子。

• 4、锅开后，自然冷却后开盖，再通电，开关扭至5分钟，添入小圆子。

• 5、再加入红糖。不加盖，煮熟圆子。

• 6、煮的时候要用勺子拌一下，防止粘锅。圆子煮熟，红糖化开，即可享用了。

小窍门

1、用高压锅煮粥要注意，不宜煮太多。要断去电源自然冷却排气。

2、再加热煮圆子，不宜加盖。

3、圆子小，容易煮，同糖加入。

4、没有糯米粉搓圆子，可以用糯米少许。或不加也可以。

5、不喜欢甜的可不放糖，或少放。