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鳕鱼的做法 鳕鱼怎么做

鳕鱼的做法 鳕鱼怎么做

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。无论蒸、炖、烤都很不错。

食材明细

主料
  • 鳕鱼 (270g)
辅料
  • (适量)
  • 鲜贝露调味汁儿 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • (适量)
  • 百合 (适量)
  • (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鳕鱼的做法步骤

  • 鳕鱼的做法 鳕鱼怎么做 第2张

    1、鳕鱼自然消冻

  • 鳕鱼的做法 鳕鱼怎么做 第3张

    2、把鱼皮削下来

  • 鳕鱼的做法 鳕鱼怎么做 第4张

    3、鳕鱼用盐、姜水腌制

  • 鳕鱼的做法 鳕鱼怎么做 第5张

    4、把腌好的鳕鱼放烤箱烤制(150℃十五分钟)

  • 鳕鱼的做法 鳕鱼怎么做 第6张

    5、把鱼皮用橄榄油稍煎一下

  • 鳕鱼的做法 鳕鱼怎么做 第7张

    6、百合用水焯熟

  • 鳕鱼的做法 鳕鱼怎么做 第8张

    7、把烤好的鳕鱼摆盘,放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。

小窍门

烤制时间根据自己烤箱设置