培根炒双笋的做法 培根炒双笋怎么做

“荷美尔精选培根特别适合于中国菜肴，是最适合中国人口味的培根。100％精选瘦肉型鲜猪肉，很大的程度上减少了油腻的感觉。充分的满足了不太喜好油腻感觉的人群。也更好的提高了对一些菜肴的搭配度，今天用荷美尔经典精肉培根和冬笋、莴笋、熟花生仁搭配做一道年菜，欢迎来品尝哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

培根炒双笋的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、培根切片。

• 3、锅中水开，加入精盐和适量油，放入去壳切片好的冬笋入开水锅中焯一会。

• 4、锅中适量油，油温5成热，下入培根煸炒几下后捞出。

• 5、锅中余油，下入莴笋煸炒几下。

• 6、加入焯好的冬笋片和煸炒好的培根。

• 7、加入适量精盐翻炒均匀。

• 8、翻炒均匀后关火，倒入熟花生仁翻炒均匀即可。

小窍门

冬笋片放入开水锅中焯一下捞出，这样可以去除草酸钙。