韭菜芽炒虾仁的做法 韭菜芽炒虾仁怎么做

“鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，尤其是它特有的虾青素，是目前发现的最强的一种抗氧化剂，所以虾是对人体十分有益的食材。
这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化，做法多样，我选用的是韭菜芽来炒，香鲜美味。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜芽炒虾仁的做法步骤

• 1、食材：虾仁（已清洗）、韭菜芽（已清洗）

• 2、将已清洗好的韭菜芽放在案板上切开。

• 3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接着，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的生抽。

• 7、加适量的盐。

• 8、调味炒匀，即成。