爆炒白菜苔的做法 爆炒白菜苔怎么做

“今年的白菜苔特别多，每天吃三餐都不腻，是因为用的老家买的菜籽油爆炒的，味道鲜美吃不腻。有小时候的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒白菜苔的做法步骤

• 1、新鲜白菜苔

• 2、大蒜去皮切碎备用

• 3、白菜苔摘洗干净，沥水

• 4、锅置火上，加入菜籽油，加入蒜碎爆香

• 5、加入白菜苔，大火快速翻炒均匀

• 6、加入适量盐，快速翻炒均匀，关火

• 7、起锅装盘即食

小窍门

一定用菜籽油炒哦，味道很醇正的。