油渣炒冬寒菜杆的做法 油渣炒冬寒菜杆怎么做

“冬寒菜剩下的杆杆拿来和油渣、红辣椒大蒜炒炒就是是一道非常下饭的菜哦。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

油渣炒冬寒菜杆的做法步骤

• 1、香辣可口。

• 2、食材准备好。

• 3、冬寒菜杆择老留嫩的。

• 4、食材处理好。

• 5、少许植物油放油渣小火煸香。

• 6、加入大蒜、红辣椒。

• 7、倒入冬寒菜杆大火翻拌均匀。

• 8、加入豆豉。

• 9、加入盐、生抽。

• 10、下饭菜。

小窍门

冬寒菜杆只要嫩的部分炒出来口感才好。