油渣炒空心菜梗的做法 油渣炒空心菜梗怎么做

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

油渣炒空心菜梗的做法步骤

• 1、炼猪油，留的油渣，炸出来吃热的，真的香啊。

• 2、植物油放入红辣椒、大蒜煸香。

• 3、倒入油渣大火翻炒。

• 4、加入盐调味。

• 5、加入老抽调色，加入料酒拌匀。

• 6、倒入青辣椒碎。

• 7、油渣拨至一边，倒入空心菜梗放入盐调味加入生抽。

• 8、加入生抽，大火翻拌均匀。

• 9、所有食材拌匀即可。

• 10、超级下饭。

小窍门

1、全程大火翻炒。
2、烹入料酒，可以使油渣软，入味。