菜芯花蟹宽粉的做法 菜芯花蟹宽粉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菜芯花蟹宽粉的做法步骤

• 1、食材：菜芯（已清洗）、花蟹（已清洗）、宽粉（已泡开）

• 2、将已清洗好的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。

• 3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入花蟹，加适量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、随后，合入切好的菜芯翻炒一下。

• 7、接着，加适量的清水煮开。

• 8、然后，合入泡好的宽粉翻动一下煮开。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的味精。

• 11、调味翻匀即成。