白菜炖土豆宽粉的做法 白菜炖土豆宽粉怎么做

“麻辣咸鲜，宽粉筋软入味儿，白菜软烂，超级下饭。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜炖土豆宽粉的做法步骤

• 1、白菜叶切大块。

• 2、洗一下控水备用。

• 3、土豆宽粉开水中煮十几分钟，捞出过一下凉水备用。

• 4、配上一点泡软的人造肉。

• 5、香葱，小米椒备用。

• 6、锅内适量油烧热，姜葱，干红辣椒炒香。

• 7、白菜放入翻炒几下。

• 8、土豆宽粉放入。

• 9、适量盐，生抽，老抽调味。

• 10、人造肉放入，倒入一碗开水。

• 11、炖至白菜熟透，土豆宽粉透明筋软。

• 12、淋入适量花椒油，撒上香葱，小米椒。

• 13、翻匀盛出。

• 14、成品。

• 15、成品。