洋葱回锅肉的做法 下酒菜之洋葱回锅肉 洋葱回锅肉怎么做
“肥而不腻，豆豉浓郁略帶米酒香。好吃关键在于刀工，大而薄，炒卷后就看着像小灯笼，不显大块。餐馆，用料酒，我改用自家酿的米酒，更香醇。相比传统做法，加入配菜洋葱，切代替白砂糖提供甜味调好。洋葱和肉在高温下超搭，洋葱无论炒猪...
家常菜洋葱回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：适量辅料洋葱：适量蒜，花椒粒：适量青红椒：适量具体步骤1.1.五花肉烧毛，洗干净，用清水煮熟过凉切片，锅入清水加老抽放回锅肉上色，2.2.青红椒片，蒜片，洋...
下饭回锅肉的做法 下饭回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（300克）辅料姜（8片）葱（2棵）红花椒（20粒）蒜（4瓣）青尖椒（4个）红尖椒（2个）调料生抽（1勺）老抽（几滴）豆瓣酱（半勺）鸡精（2克）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）下饭回锅肉的做法步骤1、五花肉放入锅中，加花椒、葱段、姜片，水煮沸...
洋葱甜椒白菜炒回锅肉的做法 洋葱甜椒白菜炒回锅肉怎么做
食材明细主料猪肉（适量）洋葱（适量）甜椒（适量）白菜（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）蒜头（适量）姜（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱甜椒白菜炒回锅肉的做法步骤1、准备食材：煮好的猪肉切小块，白菜，洋葱，甜椒，蒜头，姜。2、姜和...
洋葱回锅蛋的做法 洋葱回锅蛋怎么做
“买了两个紫皮洋葱，特紫的，老板说这个洋葱比平常的都要好吃。家里也没什么好搭配炒的，就拿鸡蛋凑数吧。不过，不是用生鸡蛋炒，而是用了荷包蛋回锅炒，比平常的洋葱炒鸡蛋更咸香，更下饭。”食材明细主料洋葱（半个）鸡蛋（3个）辅料香...
家常菜青椒洋葱回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒：100回锅肉：200洋葱：100辅料油：适量郫县豆瓣：适量白酒：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.准备食材2.先小火煎回锅肉，把油煎出来3.姜葱炒香4.酒去腥5.豆瓣酱...
苦瓜洋葱回锅肉的做法 苦瓜洋葱回锅肉怎么做
“回锅肉，虽然基本的做法是一样的，但是配菜却各不相同，最经典的当属蒜苗、洋葱、青椒，另外豆干、胡萝卜、卷心菜、蒜薹等等这些，只要是炒后不会出水太多的菜，都可以当做回锅肉的配菜。就看各位美食家自己喜欢吃什么了。^_^...
回锅肉的做法 川菜下饭菜回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉是川菜人家，家家户户都会做的菜品，每一家的做法和味道都不同，所有的共同点就是先把肉煮熟，再切片炒制。这一盘回锅肉小美吃了三餐，自己做饭就是省钱啊~~~从开始记事就看到长辈把新鲜的肉放到锅里煮，切片后用来炒辣...
下酒小菜之八宝菜的做法 下酒小菜之八宝菜怎么做
“过年了，好不容易放假，每天在家悠闲的喝个小酒，来个小菜，岂不美哉。”食材明细主料腌松根（适量）腌胡萝卜（适量）甘露（适量）腊八蒜（适量）尖椒（适量）花生米（适量）香芹（适量）泡椒（适量）辅料老陈醋（适量）白糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）鱼露（适量）白酒（适量...
洋葱青椒肉丝的做法 就爱下饭菜‖洋葱青椒肉丝 洋葱青椒肉丝怎么做
食材明细主料肉丝（200g）辅料洋葱（1个）青椒（2个）葱花（适量）调料生抽（1.5勺）料酒（1勺）食用油（1勺）嫩肉粉（玉米淀粉）（1勺）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）洋葱青椒肉丝的做法步骤1、准备主要食材肉丝200克左右，一个洋葱，2个青椒，嫩肉...
下酒菜之羊尾酥的做法 下酒菜之羊尾酥(小酥肉) 下酒菜之羊尾酥怎么做
“小时候很爱吃奶奶做的羊尾酥，但这并不是真的用羊尾做的，只因其形似，所以叫羊尾。口味多调可大众，可麻可辣，可酸可甜。小酥肉类的油炸肉还是不错的下酒菜。”食材明细主料后背肉（适量）猪瘦肉（适量）辅料淀粉（适量）鸡蛋（适量）花椒粉...
洋葱拌猪耳的做法 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳 洋葱拌猪耳怎么做
食材明细主料卤猪耳（1个）洋葱（1个）辅料蒜（适量）姜（适量）香菜（适量）油辣子（适量）生抽（适量）醋（适量）花椒油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋葱拌猪耳的做法步骤1、把熟猪耳切成薄片。2、洋葱一片一片掰下...
洋葱土豆回锅肉的做法 洋葱土豆回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）洋葱（适量）土豆（适量）辅料油（适量）豆豉（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）洋葱土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉焯水后洗净后加入适量水煮至8分熟。2、捞出。3、土豆切片后泡去淀粉。4、洋葱...
洋葱可以做回锅肉吗
可以。洋葱可以搭配五花肉、青辣椒、生姜等食材一起制作洋葱回锅肉。制作洋葱回锅肉使用的五花肉在烹饪之前，需要冷水下锅，添加适量的生姜片，煮至九成熟。煮好的五花肉放凉以后，切成薄片，添加豆瓣酱、生姜片、洋葱块、食用...
洋葱炒回锅肉的做法 洋葱炒回锅肉怎么做
“香辣美味，下饭菜。”食材明细主料猪肉（一块）洋葱（一个）调料花生油（少许）香辣酱（一小匙）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后。2、切薄片，放入盘中，备用。3...
美味的洋葱芹菜回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟洋葱芹菜回锅肉是一道非常美味的家常菜的做法，非常的简单，洋葱有一股特别的香味，特别的好吃，芹菜的香味也是非常的清新的，非常的好吃的，洋葱芹菜，五花肉的搭...
超下饭青椒洋葱回锅肉的做法 超下饭～青椒洋葱回锅肉 超下饭青椒洋葱回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（200）青椒（2个）洋葱（半个）金针菇（一把）辅料生抽（一勺）老干妈酱（一勺）料酒（一勺）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超下饭青椒洋葱回锅肉的做法步骤1、五花肉放姜，料酒过水，去沫烧至8分熟，出水凉干切薄片...
正宗洋葱回锅肉的做法 正宗洋葱回锅肉怎么做
“洋葱多汁，翻炒去除辣味之后清甜诱人，与其它回锅相比更添清香，猪油滑润增加洋葱口感，去掉了脆爽，绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中，肥瘦相间，清甜洋葱配诱人猪肉，不仅解腻，更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二...
回锅肉的做法 下酒下饭菜首选－－回锅肉 回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（1斤）辅料老干妈豆豉（适量）红罗卜（适量）绿色叶（适量）蒜头（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、配料图。绿色的可以找成青椒或其它绿色梗。2、五花肉用盐水先白煮，然后切薄片3、把肉的油...
洋酒配什么下酒菜好？常见的下酒菜有哪些？
洋酒是日常生活中不容易喝到的一种酒类，好不容易喝到肯定要搭配一些独特的下酒菜。那么洋酒配什么下酒菜好?常见的下酒菜有哪些?下面请跟随小编的脚步一起来了解一下吧。一、洋酒配什么下酒菜好在饮用洋酒时，通常可以搭...
洋酒配什么下酒菜
西式料理，如煎牛排、煎生蚝等。洋酒是国外的酒，通常搭配一些小菜可以让酒的口感更棒，菜品搭配的选择很多，有奶酪、鱼子酱、海鲜等，根据不同的菜品特点还要选择不同类型、口味的洋酒。在国内的喝酒会配油炸花生米作为下酒菜...
青椒洋葱回锅肉的做法 青椒洋葱回锅肉怎么做
“回锅肉，配菜有很多，今天，我们用时令菜青椒洋葱来配。”食材明细主料五花肉（一斤）青椒（2个）洋葱（一个）辅料生姜（一小块）花椒（少许）花生油（30g）郫县豆瓣（一调羹）生抽酱油（一调羹）老抽（少许）盐（适量）白糖（一调羹）味精（少许勺）原味（口味）炒（工艺）普通（难...
回锅肉的做法 经典川菜，下饭好菜---回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高，也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭，独特的口味总是让人回味无穷，吃了还想再吃。回锅肉又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭的当家菜。当...
下酒菜洋葱拌黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料洋葱：1个黄瓜：1根辅料油：适量醋：适量蒜：适量凉菜调料：适量辣椒油：适量盐：适量具体步骤1.洋葱黄瓜切丝。2.加适量蒜末。3.加适量盐和凉菜调料。4.在加适量...
洋葱回锅肉的做法 洋葱回锅肉怎么做
“传统的回锅肉里就是大葱加青椒咯！冬天到咯，洋葱是一个提气的好东西，又香又脆十分可口，今天我们把洋葱加入了回锅肉里试了试，没有想到味道出奇的棒！”食材明细主料三线肉（适量）洋葱（适量）青椒（适量）辅料蒜（适量）料酒（适量）老抽（适量）红...