热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

毛豆籽六月黄的做法 毛豆籽六月黄怎么做

毛豆籽六月黄的做法 毛豆籽六月黄怎么做

食材明细

主料
  • 六月黄 (3个)
  • 毛豆籽 (80g)
辅料
  • 色拉油 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 砂糖 (少许)
  • 淀粉 (适量)
  • 姜片 (3片)
  • 蒜瓣 (2个)
  • (1棵)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

毛豆籽六月黄的做法步骤

  • 毛豆籽六月黄的做法 毛豆籽六月黄怎么做 第2张

    1、买回的六月黄小螃蟹洗净外壳

  • 毛豆籽六月黄的做法 毛豆籽六月黄怎么做 第3张

    2、对半切开

  • 毛豆籽六月黄的做法 毛豆籽六月黄怎么做 第4张

    3、每一只螃蟹的蟹黄都好多

  • 毛豆籽六月黄的做法 毛豆籽六月黄怎么做 第5张

    4、把螃蟹切开部分用干淀粉封口

  • 毛豆籽六月黄的做法 毛豆籽六月黄怎么做 第6张

    5、毛豆籽提前焯水捞出沥干水分备用

  • 毛豆籽六月黄的做法 毛豆籽六月黄怎么做 第7张

    6、起油锅,把六月黄裹上淀粉的面先在油里煎至金黄色

  • 毛豆籽六月黄的做法 毛豆籽六月黄怎么做 第8张

    7、接着放入姜蒜炒匀,再放入毛豆籽炒匀

  • 毛豆籽六月黄的做法 毛豆籽六月黄怎么做 第9张

    8、加入适量的料酒、生抽和一点点砂糖炒匀后加点清水加盖煮一会

  • 毛豆籽六月黄的做法 毛豆籽六月黄怎么做 第10张

    9、撒上葱花出锅装盘

小窍门

其实面拖蟹做法类似,就是看个人喜欢,喜欢面粉多就多裹点