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烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做

烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做

在我们老家六月六流行烧饼!记得我小时候到了每年的六月六早上起来都能吃到妈妈做的热乎乎的肉烧饼!一口咬进去鲜香无比,再来碗简直幸福到爆了!

食材明细

主料
  • 小麦粉 (1000克)
  • 肉末 (350克)
  • 香干 (150克)
  • 雪菜 (200克)
  • 香葱 (100克)
  • 酵母粉 (5克)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 黄酒 (20克)
  • 白糖 (10克)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

烧饼的做法步骤

  • 烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做 第2张

    1、面揉好用保鲜膜包好醒45分钟

  • 烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做 第3张

    2、醒好的面就像蜂窝一样

  • 烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做 第4张

    3、把面揉成团然后分成一个个面团

  • 烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做 第5张

    4、剁好的肉末

  • 烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做 第6张

    5、香干切丁

  • 烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做 第7张

    6、切好的雪菜

  • 烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做 第8张

    7、香葱切末

  • 烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做 第9张

    8、所以有的菜加入调料拌在一起

  • 烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做 第10张

    9、把菜包在面团里,就像包包子一样!用擀面擀成一个圆形

  • 烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做 第11张

    10、下锅煎至3至5分钟

  • 烧饼的做法 六月六吃烧饼 烧饼怎么做 第12张

    11、香喷喷的烧饼出炉了

小窍门

小心被有烫到