秋葵青椒炒虾仁的做法 秋葵青椒炒虾仁怎么做

“秋葵是近年来才出现在我家餐桌上的菜。由于它比较黏，我更多的时候拿来做汤。今儿用秋葵炒虾仁，味道也很好。是国庆中秋家宴不错的菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

秋葵青椒炒虾仁的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、秋葵洗净，切斜片。

• 3、青椒洗净切片，过油备用。

• 4、烧热油，将虾仁过油备用。

• 5、用炸虾仁的油放姜末炝锅，放料酒，少许生抽，放秋葵煸炒。

• 6、放入虾仁，盐，加少许水，将秋葵炒熟（秋葵有粘液，加点水为了避免糊锅）。

• 7、最后放青椒，盐味精。翻炒均匀即可。

• 8、秋葵青椒炒虾。