油麦菜腐竹汤的做法 油麦菜腐竹汤怎么做

“很清爽的一道清汤，快手上桌，不错哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油麦菜腐竹汤的做法步骤

• 1、油麦菜一棵。

• 2、泡洗干净，切长段。

• 3、炸腐竹撕成小段用冷水泡软。

• 4、小汤锅加适量的水，炸腐竹冷水下锅煮开。

• 5、煮开后继续煮2分钟左右腐竹软软的状态。

• 6、把油麦菜下去煮2分钟。

• 7、出锅前，放少许虾皮粉提鲜，少许盐即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

炸腐竹有带油，所以没再放