青椒通菜梗的做法 青椒通菜梗怎么做

“通菜，又叫空心菜，空心菜是碱性食物，能预防肠道内的菌群失调，对防癌有益，同时还具有降脂减肥的功效！
爆炒通菜梗，是我很喜欢的一道菜，喜欢那种辣辣的，脆脆的感觉，比跟菜叶子一起吃更有味道，如果喜欢腥味的，加一点蜢虾酱也是很不错的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

青椒通菜梗的做法步骤

• 1、通菜梗叶分离，摘成小块，喜欢把捏碎。

• 2、准备三个椒

• 3、去籽后切丝

• 4、切丝备用

• 5、蒜中间切开，切条

• 6、OK

• 7、姜片切丝

• 8、一个干辣椒增香增辣

• 9、油热下姜蒜灯笼辣椒爆香，下通菜梗翻炒片刻

• 10、下辣椒丝

• 11、翻炒片刻加盐鸡精生抽调味

• 12、翠绿翠绿，口感很好！

小窍门

1、通菜梗，一定要大火爆炒
2、翻炒几下，熟了即可，不要炒的太久，否则就没有了脆感。