爆炒洋白菜的做法 爆炒洋白菜怎么做

“今天是公公婆婆的结婚纪念日，晚上本来想做一次红烧肉，结果俩人说晚上要养生，吃素菜，正好家里有半棵洋白菜，爆炒一下吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒洋白菜的做法步骤

• 1、洋白菜半棵洗干净切大块备用

• 2、葱蒜切碎备用

• 3、起锅热油爆香葱蒜碎

• 4、炒出香味后加入洋白菜快速翻炒

• 5、出锅前加入一勺生抽，一勺盐翻炒均匀

• 6、搞定了，配着大米粥吃两碗吧！

小窍门

爆炒菜一定要大火快速翻炒，蔬菜才能脆脆的