五花肉炖豆腐海带的做法 五花肉炖豆腐海带怎么做

“海带能化痰、软坚、清热、降血压；可防治夜盲症；可以纠正缺碘引起的甲状腺肿，使甲状腺维持正常功能；海带没有热量，对于预防肥胖症颇有益处；有抑制癌症作用，特别是能够抑制乳腺癌的发生；可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血压上升。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉炖豆腐海带的做法步骤

• 1、新鲜的猪五花肉切片备用

• 2、豆腐切块备用

• 3、锅中倒入适量清水烧开将豆腐焯一下

• 4、焯好的豆腐沥干水份备用

• 5、葱、姜、蒜切成小块状

• 6、锅中倒入适量底油烧热放入葱姜蒜末爆香

• 7、放入猪五花肉翻炒

• 8、放入一品鲜酱油、料酒、糖中小火炒至肉变色

• 9、放入海带大火炒制

• 10、再加入豆腐一起翻炒

• 11、炒制入味添汤开始炖制

• 12、炖制汤汁浓稠时加入盐和味精调味即可出锅

• 13、炖制好的五花肉豆腐海带盛入盘中

• 14、又香又鲜口感爽滑美极了

• 15、味道除了赞没有别的了

• 16、营养就更不用再说了好处多多噢