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烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做

烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做

烟笋特别有嚼劲儿,牛排也烧得特别软,微辣,高蛋白低脂肪!

食材明细

主料
  • 牛排 (1000g)
  • 烟笋 (500g)
辅料
  • 姜块 (3块)
  • 葱段 (50g)
  • 花椒 (1勺)
  • 蒜片 (1勺)
调料
  • 菜籽油 (6勺)
  • 麻辣火锅 (100g)
  • (适量)
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

烟笋炖牛排的做法步骤

  • 烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做 第2张

    1、牛排洗净。

  • 烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做 第3张

    2、把牛排放入锅里煸炒干水分。

  • 烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做 第4张

    3、炒干水分的牛排捞出。

  • 烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做 第5张

    4、油热以后放入火锅料融化。

  • 烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做 第6张

    5、加入姜块和蒜片炒香。

  • 烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做 第7张

    6、放入葱段爆香。

  • 烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做 第8张

    7、加入牛排爆炒。

  • 烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做 第9张

    8、翻炒均匀。

  • 烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做 第10张

    9、炒到牛排略微金黄。

  • 烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做 第11张

    10、加入清水淹没牛排烧30分钟。

  • 烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做 第12张

    11、再加入切好的烟笋烧30分钟。

  • 烟笋炖牛排的做法 烟笋炖牛排怎么做 第13张

    12、加入盐调味即可。