红薯鸡的做法 红薯鸡怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯鸡的做法步骤

• 1、鸡腿剁小块加入豆瓣酱，料酒拌匀腌制15分钟。

• 2、切好青红椒。

• 3、姜葱蒜。

• 4、红薯切块。

• 5、锅里热油倒入红薯炸至微微焦黄捞起控油。

• 6、留底油爆香蒜姜葱，倒入鸡腿肉翻炒均匀。

• 7、加入适量水，盐，酱油，耗油，五香粉拌匀大火烧开转小火煮15分钟。

• 8、再加入红薯煮5分钟。

• 9、最后加入青红椒煮2分钟即可。