红薯烙的做法 红薯烙怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯烙的做法步骤

• 1、红薯洗干净，去皮。

• 2、切成一厘米的小丁。

• 3、加入一勺糖和适量面粉。

• 4、倒入少量水搅拌均匀。

• 5、热油烫一下勺。

• 6、将红薯粒放入漏勺简单按压成饼。

• 7、放入油锅炸至定型。

• 8、推入油中继续炸。

• 9、炸至全部浮起，两面金黄。

• 10、捞出来控油。焦香酥脆。