棉花糖酸奶冰激凌的做法 棉花糖酸奶冰激凌怎么做

“闷热潮湿的季节，吃什么最爽啊？当然是冰激凌啊，只要搅一搅就能做出冰激凌，加点棉花糖口感更好”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

棉花糖酸奶冰激凌的做法步骤

• 1、备齐所用的材料，酸奶是自制原味里海酸奶，过滤掉一部分乳清，这样做出的冰激凌口感好，没有辣么多冰碴子；

• 2、所有的材料全部放入大碗中

• 3、用手动的打蛋器搅拌均匀即可，非常好搅拌，淡奶油也无需打发

• 4、混合后的液体倒入冰激凌机的桶中，冰激凌桶需要提前冷冻，至少冷冻6个小时以上

• 5、接通电源后，冰激凌机运行十分钟

• 6、十分钟后，液体开始变浓稠，室温32度，冰激凌机自己也融化啊

• 7、搅匀后的冰激凌倒入保鲜盒中，盒中铺一张保鲜膜，放入冰箱冷冻，至少4个小时以上，冻硬为止

• 8、冻硬后的冰激凌，提着保鲜膜取出，切块即可，吃的时候淋点果酱即可

小窍门

1、冰激凌中没有放砂糖，全部用棉花糖代替

2、冰激凌桶一定要提前放冰箱冷冻，至少6个小时

3、现在温度高，冰激凌机运行的同时，它自己也融化，运行十分钟即可

4、没有冰激凌机，就直接放冰箱冷冻，记得中间拿出来搅拌几次，不搅拌就冻得硬硬的