红薯酥的做法 红薯酥怎么做

“秋天是吃红薯的季节、又甜又粉、怎么吃都香、用它烤了红薯酥、外酥里软好好吃的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯酥的做法步骤

• 1、手抓饼回软。我用的是葱花饼、烤出来外面有一点点咸、里面有一点点甜，真的好好吃。

• 2、红心熟上锅蒸熟、压成泥。

• 3、紫薯也蒸熟压成泥。

• 4、手上带上手套、把紫薯放中间包起来。

• 5、就这样搓圆。

• 6、手抓饼对半切开。

• 7、然后把它用擀面杖擀成薄片圆形。

• 8、就这样包起来。我这一个随便包的😼反正不露馅儿就行了。

• 9、然后刷上蛋液。撒上黑芝麻。

• 10、入烤箱190度20分钟左右，烤至表面金黄即可。

• 11、切开太香了、紫色和黄色配合、真的是太美了。颜值爆表。

• 12、外酥里软。

• 13、咬一口浓浓的红薯香。

• 14、好吃的，停不下来。

小窍门

那个红薯很甜的，用不着加糖。中间可以加马苏里拉芝士什么的，反正喜欢什么加什么。