药膳鸡脚怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡脚有很多种做法，比如：泡椒凤爪，蒜香鸡爪，盐焗鸡爪等。这些鸡爪都是很多朋友钟爱的零食。宝宝也特别喜欢吃鸡爪，平时没事就喜欢研究鸡爪的做法，后来听说药膳对调理人体健康非常好，就试着用鸡爪来做药膳鸡脚，感觉效果还不错，大家也可试试

主料

党参 ：20
川弓 ：10
鸡脚 ：400
杞子 ：10
姜 ：5
黄芪 ：20

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蒜蓉辣酱 ：少许

具体步骤

1.准备好材料

2.鸡脚洗净，剁去脚趾甲

3.烧开水，焯好鸡脚

4.捞起沥干水分

5.将党参、黄芪、川弓、红枣、姜片放入汤锅，加入适量水煲5分钟

6.放入鸡脚一同煲20分钟

7.加入杞子，加入盐调味便可

8.捞起鸡脚，淋上蒜蓉辣酱成为一道菜了

9.再盛一碗鲜美的汤

烹饪技巧

党参黄芪等先煲10分钟，可以令材料充分出味