![最爱的药膳蒸鸡怎么做好吃又简单]( "最爱的药膳蒸鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
鸡 ：
600 辅料
红枣 ：
2颗 枸杞 ：
15 山药 ：
150 姜 ：
少许盐 ：
3黄酒 ：
15ml生抽 ：
10ml生粉 ：
5 具体步骤
![最爱的药膳蒸鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "最爱的药膳蒸鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料
![最爱的药膳蒸鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "最爱的药膳蒸鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.半只鸡斩件切块。
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3.放入盐、黄酒、生抽、生粉拌匀，腌制1小时。
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4.放入山药块、红枣丝、枸杞子和姜丝。
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5.蒸锅烧开水。
![最爱的药膳蒸鸡怎么做好吃又简单 第7张]( "最爱的药膳蒸鸡怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入鸡块大火蒸10分钟。
烹饪技巧
蒸鸡的时间要根据鸡只的大小来定。一般将鸡块平铺在碟子里，蒸的时间要把握好，半只鸡在烧开水后放入大火蒸10分钟即可。
