蕃茄烧鸡中翅的做法 蕃茄烧鸡中翅怎么做

“煎过的鸡翅，有点儿香，烧过的蕃茄有点酸，荤素搭配，很是开胃下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蕃茄烧鸡中翅的做法步骤

• 1、切好葱段、葱花、蒜片、姜丝。

• 2、清洗干净的中翅，在上面切上两刀。

• 3、冷水加入料酒，把鸡中翅烧开，焯水后捞起沥干水。

• 4、蕃茄去皮切小块。

• 5、热锅下油，炒香生姜葱蒜。

• 6、加入鸡中翅，小火煎至两面微黄。

• 7、加入一小碗半水。加入料酒、米醋、糖、鸡精、盐，小火烧七八分钟。

• 8、然后加入蕃茄拌匀再焖二分钟。

• 9、用生粉水勾芡，收汁。

• 10、撒点葱花就可以出锅了。

• 11、香香的鸡翅，带着蕃茄的味。