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辣椒炒蕨菜的做法 辣椒炒蕨菜怎么做

辣椒炒蕨菜的做法 辣椒炒蕨菜怎么做

食材明细

主料
  • 蕨菜 (300g)
辅料
  • 干辣椒 (适量)
  • 大蒜 (3颗)
  • 食盐 (一勺)
  • 味精 (半勺)
  • 姜丝 (一个)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣椒炒蕨菜的做法步骤

  • 辣椒炒蕨菜的做法 辣椒炒蕨菜怎么做 第2张

    1、先把蕨菜洗净,放锅里煮5分钟后捞出,过凉水,再次洗净。

  • 辣椒炒蕨菜的做法 辣椒炒蕨菜怎么做 第3张

    2、蕨菜用手撕开(比较入味

  • 辣椒炒蕨菜的做法 辣椒炒蕨菜怎么做 第4张

    3、再切段

  • 辣椒炒蕨菜的做法 辣椒炒蕨菜怎么做 第5张

    4、辣椒切节,大蒜拍扁,姜切丝

  • 辣椒炒蕨菜的做法 辣椒炒蕨菜怎么做 第6张

    5、锅热油3分热,下入大蒜,姜丝,辣椒炒至变色

  • 辣椒炒蕨菜的做法 辣椒炒蕨菜怎么做 第7张

    6、放入蕨菜,一勺食盐,半勺味精,大火炒5分钟

  • 辣椒炒蕨菜的做法 辣椒炒蕨菜怎么做 第8张

    7、装盘