参片炖猪心的做法 参片炖猪心怎么做

“参片可改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力。

最近几天老豆牙齿上火，中医来讲属于虚火，就买了猪心炖参片，希望老豆吃完我炖滴爱心汤汤，牙齿快快好起来。”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

参片炖猪心的做法步骤

• 1、取适量参片，过一次水，倒入适量开水浸泡20分钟左右。

• 2、猪心一个洗净，切成薄片待用。

• 3、泡好的参片呈发泡状态，加适量水。

• 4、倒入切好的猪心。

• 5、取出高压锅洗净，放入炖盅，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火炖30分钟即关火。

• 6、高压锅泄气后，取出炖盅，盛入碗开吃。

小窍门

1、吃参汤期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降低疗效。
2、参汤不加盐。