红参炖猪展的做法 红参炖猪展怎么做

“家里买了一个新的电炖盅，就迫不及待地要试试效果啦！最近身体不太好，医生建议多补气，所以做了这道汤。我做的是两人份。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红参炖猪展的做法步骤

• 1、锅中烧开水，猪展和瘦肉放入锅中焯水；

• 2、红枣对半切开，去核，姜切片，这里我的红参没有切好，太硬。党参切段备用。

• 3、所有食材放入炖盅；

• 4、食材及水的量，根据炖盅的大小以及用餐人数来定量哦，我这里做的是两人份，往炖盅加入水，用平时吃饭用的碗，加个五碗水足够了。

• 5、盖上盖子，炖1.5至2小时，足够了。电炖盅很方便的，可以预约定时。

• 6、炖好之后，加盐调味。

• 7、盛上一碗，猪展很绵软，且不油腻。

小窍门

炖这个汤不用放油哦，因为猪展本身含有脂肪。