五彩双如意的做法 五彩双如意怎么做

“过年做一道吉祥家宴菜。豆芽象形如意的形状，用了绿豆芽和黄豆芽，所以叫双如意，取吉祥如意的美好寓意。这个菜颜色鲜艳，是过年的一道家宴菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五彩双如意的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、胡萝卜，青椒，木耳，腊肠分别切丝备用。

• 3、将胡萝卜，青椒过油备用。

• 4、葱姜炝锅，放生抽，炒香。放黄豆芽，木耳，腊肠煸炒到黄豆芽熟透。

• 5、放绿豆芽，胡萝卜，青椒，盐，鸡精，炒匀。

• 6、炒到绿豆芽成熟即可。

• 7、五彩双如意。