火腿杏鲍菇的做法 火腿杏鲍菇怎么做

“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

火腿杏鲍菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇洗净切片，火腿切片，葱切末

• 2、大火热油，葱花爆香

• 3、下入杏鲍菇和火腿片翻炒

• 4、放适量的花椒粉、生抽、盐翻炒均匀

• 5、加少许清水咕嘟一下

• 6、汤汁收干加味精炒匀即可出锅