彩椒火腿炒杏鲍菇的做法 彩椒火腿炒杏鲍菇怎么做

“这是道家常下饭菜，健康可口。虽说没啥高大上的东西，但是它颜色鲜艳，食材丰富，给春节家宴添道菜吧。我忽然发现杏鲍菇的“杏”和“幸”是谐音，这样一来嘛，彩椒是多姿多彩，火腿是红红火火，杏鲍菇是幸福美满，那不正好是春节要的好彩头吗。来来来，端上桌吧，预祝新的一年我们的生活多姿多彩，红红火火，幸福美满。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

彩椒火腿炒杏鲍菇的做法步骤

• 1、将杏鲍菇洗净撕成丝，火腿肠切成细条或者丝。

• 2、将彩椒洗净去籽切成细条，葱花提前切好。

• 3、锅中倒入适量的油烧热，下入葱花爆香，然后下入杏鲍菇丝大火翻炒。

• 4、下入彩椒一起翻炒。

• 5、放入鸡精。

• 6、放入生抽。

• 7、放入蚝油。

• 8、加入盐。

• 9、最后放入火腿肠丝翻炒几下，因为它本身是熟的也是有味道的的。

• 10、关火后淋入香油。

• 11、出锅装盘就可以了。