鲜香菇炒鸡肉的做法 鲜香菇炒鸡肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜香菇炒鸡肉的做法步骤

• 1、鲜香菇放面粉水泡洗后，用流动水冲洗净。

• 2、鸡腿，去骨，取鸡肉。

• 3、将所有食材改刀。

• 4、热锅放菜籽油，油热后放，洋葱，生姜，蒜瓣煸香。

• 5、放入鸡肉。

• 6、倒入料酒，大火炒至鸡肉变色。

• 7、放入鲜香菇，翻炒匀。

• 8、倒入水，盖锅盖，煮几分钟。

• 9、放入小米椒，盐，还有剩下的洋葱，翻匀。

• 10、用味极鲜调味即可。

• 11、成品。